Pudrud

Kartuli-tangupuder ehk Mulgi puder

Keskmine hinne: 3.17
Kartuli tangupuder ehk Mulgi puder on mõnusaks vahelduseks suppidele ja praadidele.
Kogus: 5 portsjonit

1. Koori pestud kartulid ning tükelda. Pane tükeldatud kartulid keevasse vette keema, lisa sool ja keeda poolepehmeks. Aseta kartulitükkide peale kuuma veega pestud tangud. Ära sega!
2. Keeda tasasel tulel või hauta ahjus kaane all, kuni toiduained on pehmed.
3. Sega tangud ja kartul läbi ja klopi puulusikaga ühtlaseks pudruks.
4. Lõika suitsusink kuubikuteks, pruunistada koos sibulatega ning lisada pudrule hulka või serveeri puder lauale singikuubikute ja hapukoorega.

Mulgi pudru kõrvale naudi klaasitäit keefiri.


HEA TEADA!
Putru võib keeta odratangu asemel odrajahuga. Jahu pane kartulite peale siis, kui kartulid on peaaegu pehmed.


Soolapekiga valmistatud mulgipudru retsepti vaata siit
 

MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa
Ieva 28.veeb 2015 15:23
Proovisin, on väga hea!
eelike 31.okt 2013 17:00
kuule karlytt - see puder on just selline kui keegi seda teeb. Minu vanaema tegi seda just nii kui siin retseptis. Mina lisasin pudru sisse kohe praetud sibulad ja krõbedaks praetud peekoni tükid. oli laste lemmik.
farmer jack 05.veeb 2012 17:20
kuis tegija teep, nii pidaja peap! et võib nii ehk naa aga hea saab ikka...
karlytt 31.dets 2011 12:03
kahjuks pole see mulgipuder. õige mulgipuder on selline, keedetakse liha ja odrakruubid peaaegu pehmeks lisatakse väikesteks kuubikuteks tehtud kartul ja hautakse kuni valmiseni lisatakse rasvas praetud sibul ja küüslauk kõrvale juuakse hapupiima või petti
villu 02.apr 2011 19:12
tegin sünnipäeva põhiroaks....pole küll teab mis kokk aga kiita sain tublisti:Y :)
nipitiri 22.juuli 2009 19:20
proovin ära ükspäev!
kaja72 19.juuni 2009 19:54
Väga maitsev puder
pille806 12.märts 2009 15:52
lisasin pudru sisse riivjuustu ja lase sellel sulada.
Kessukas25 09.veeb 2009 09:30
Meie peres pole ükski toit veel nii kiiresti otsa saanud, kui see puder. :D Paari tunni jooksul oli pott tühi. :O Väga, väga hea toit järelikult.
Oinas 01.dets 2008 21:45
Kui ahjus teha, mis kuumusl seda tehakse?:P
METSAMUTT50 14.nov 2008 16:28
Kuna olen ise mulk siis see üks mu lemmiktoit:):);)
anga25 12.nov 2008 13:17
väga maitsev, eestlased ike päris geeniused tuleb välja
lovitar8 24.märts 2007 22:29
väga hea puder,panin tööl menüüsse
Kr2supea 21.märts 2007 15:10
minu lemmik,sööks või lõhki end:D,paneks kohe2x5
moosipepu 12.veeb 2007 17:23
jep,väga hääääääää!
Moosulaps 12.veeb 2007 07:42
Minu lemmik, nämmmmmm
lyyly 11.veeb 2007 16:01
mulgi pudru maitsestamiseks sobib hästi ka SantaMaria kartulimaitseaine ideaalselt.
küünal 10.veeb 2007 17:51
See pudru on meie pere lemmikpudru.
Keda mida 10.veeb 2007 17:29
väga hea ,keele viib alla
eepos 10.veeb 2007 11:43
M õnus roog. Eriti kui praeahjus või ahjus hautada.
Maaja 23.dets 2006 17:27
Väga väga hea pudru.
annette 05 10.dets 2006 01:43
Väga maitsev vaheldus teistele toitudele,olen mitu korda teinud
1