Rahvusköögid  » Ameerika

Brasiilia veiselihahautis kohviga

Keskmine hinne: 1.94 Allikas: Kohviraamat Autor: Angeelika Kang
Tugeva kohvimaitsega brasiiliapärane lihahautis, mis vajab pikka küpsemisaega. Serveeri keedetud kartulite või riisiga.
Valmistusaeg: üle 60 min
Kogus: 6 portsjonit
Lõika liha kuubikuteks. Aja potis õli kuumaks ja pruunista liha mõni minut; tõsta kõrvale ning hoia soojas. Kuumuta potis tasasel tulel viilutatud sibulaid, hakitud küüslauku ja tükeldatud paprikaid 10 minutit. Lisa jahu, sega ning kuumuta veel paar minutit. Seejärel kalla potti vein, puljong ja kohv, sega läbi. Viimaks lisa liha ning maitsesta soola-pipraga. Kata kaanega ja hauta tasasel tulel 1 tund.
SOOVITUS
MINU HINNE
KOMMENTAARID
Lisa kommentaar
Nimi:
Sisu:
Lisa