Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eesti

Kohupiima-õunakook (munavaba)

Eesti

Kohupiima-õunakook (munavaba)

Signe Aasmaa Pere ja Kodu
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Kohupiima-õunakook on ilma munata ja eriti mahe. Õunte asemel võid kevadel kasutada rabarberit. 

40-60 min

Retsept
PÕHI
300 g Kohupiim hapukoorega (Nopri talust näiteks)
1 dl Suhkur
3 sl Rapsiõli
1 tl Vanillsuhkur
1 tl Kaneel
0.5 tl Söögisooda
1 tl Küpsetuspulber
1 dl Täisteranisujahu
2 dl Nisujahu
KATE
5 dl Õunad (tükeldatud)
1 tl Kaneel
4 sl Muscovado suhkur
1. Põhja tegemiseks sega kohupiim suhkruga. Lisa õli ja omavahel segatud kuivained, klopi ühtlaseks.

2. Vajuta tainas 24–26 cm läbimõõduga koogivormi põhjale. Laota peale suhkru ja kaneeliga segatud õunatükid.

3. Küpseta ahjus 200° juures 25–30 minutit ehk kuni kook on kuldpruun.

HEA TEADA!
Gluteenitalumatuse puhul võid nisujahu asendada kaera- ja riisijahuga.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes