Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eesti

Apelsinimekiga kohupiimavorm saial

Eesti

Apelsinimekiga kohupiimavorm saial

Pille Enden Kodukiri
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Kodusele saiavormile annab mõnusa maitse veidi mõrkjas apelsinimarmelaad.

üle 60 min

45 minutit + 30 minutit ahjus

Retsept
portsjonile
200 g Kohupiim
1 dl Suhkur
2 tk Muna
1 dl Rõõsk koor 35%
1 spl Viski
30 g Või
6 viilu Röstsai
4 sl Apelsinimarmelaad
APELSINIKASTE
4 dl Värskelt pressitud apelsinimahl
4 spl Suhkur
2 spl Maisitärklis
1. Hõõru kohupiima sekka suhkur ja munad, sega hulka vahukoor ja viski. Määri ahjuvorm võiga.

2. Lao vormi 3 saiaviilu, määri peale 2 sl marmelaadi. Tõsta peale pool kohupiimast. Lao kohupiimale 3 viilu saia, määri saiale ülejäänud marmelaad ja vala kohupiimasegu. Lao peale õhukesed võiviilud.

4. Küpseta 200-kraadises ahjus 30 minutit.

5. Kastmeks sega potis suhkur ja tärklis, lisa hulka apelsinimahl ja jahvatatud nelk. Kuumuta pliidil, kuni kaste veidi pakseneb.

6. Võta vorm ahjust, lase jahtuda, lõika tükkideks ja serveeri apelsinikastmega.

Uued retseptid

Pardi-ja sea rillette

Pidu
Pardi-ja sea rillette