Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eesti

Kodujuustukook vaarikatega (musta leiva põhjal)

Eesti

Kodujuustukook vaarikatega (musta leiva põhjal)

Pille Enden Kodukiri
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Must leib on tervislik põnev vaheldus küpsistest või muretainast koogipõhjale ja tõstab mahedat täidist suurepäraselt esile. Kogus 10-12 lõiku.

üle 60 min

20 minutit + 40–45 minutit ahjus

Retsept
PÕHI
5 viilu Must leib
1 dl Suhkur
50 g Või
TÄIDIS
250 g Kodujuust
150 g Hapukoor
2 tk Muna
1 dl Suhkur
1 tl Vanillsuhkur
4 dl Külmutatud vaarikad
10 tk

1. Põhja jaoks purusta leib köögikombainis ja sega hulka suhkur. Sulata või ja sega leivapuruga. Suru mass tihedalt 22 cm lahtikäiva vormi põhja küpsetuspaberile.

2. Sega kodujuust, hapukoor, lahtiklopitud munad, suhkur ja vanillisuhkur. Sega õrnalt hulka vaarikad ja vala segu vormi. Küpseta 190-kraadises ahjus 40–45 minutit.

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes