Uudiskiri Instagram Facebook
 
Jaapan

Munaroog lõhega

SIin on kasutatud konserveeritud lõhet, mis annab roale hõrgu maitse.
Retsept
portsjonile
400 g lõhekonserv (luudeta, nahata)
10 kauna puhastatud suhkurherned
2 tk Suured mahedad sibulad
8 tl suhkur
2 sl Sojakaste
4 tk Muna
Pudenda lõhetükid sõrmede vahel. Keeda suhkruherneid 2-3 minutit, nõruta ja lõika peenikesteks ribadeks.
Pane sibul pannile, lisa 2 dl vett, lase keema tõusta. Keeda 5 minutit, lisa suhkur ja sojakaste. Keeda veel 5 minutit.
Lisa lõhe ja keeda 2-3 minutit, kuni keeduleem on peaaegu sisse keenud.
Vala peale lahtiklopitud munad. Riputa üle suhkruhernestega ning aseta peale kaas.
Küpseta keskmisel tulel, kuni muna on hüübinud. Ära kuumuta liiga kaua, sest muna võib tükki minna.
Serveeri kohe.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Rooskapsad sinepises koorekastmes

Argitoidud
Rooskapsad sinepises koorekastmes