Uudiskiri Instagram Facebook
 
Mehhiko

Mehhiko tortiljad

Mehhiko

Mehhiko tortiljad

Parimad kodused toidud
PrindiSoovita sõbrale
Mehhiko tortiljasid võib ka ise valmistada. Täidiseks hakkliha-tomatitäidis salat ja juust.
Retsept
6 dl nisujahu
0.75 tl Küpsetuspulber
0.75 tl sool
2.5 dl vesi
300 g *hakkliha
1 tk Sibul
1 sl õli
0.5 purki purustatud tomatid
2 sl tomatipüree
0.5 tl sool
Cayenne'i pipar
2 küünt Küüslauk
lisandiks salatitükid
juustuviilud
taco-kaste
Sega kuivained omavahel ja lisa need vähehaaval külmale veele. Sõtku elastne tainas ning jaga 8-10 ossa. Veereta need pallideks ja rulli ketasteks (läbimõõduga 20 cm). Küpseta koogid kuumal pannil ilma rasvata mõlemalt poolt. Keeramiseks kasuta puulabidakest. Lao valmis põhjad kuhja ja hoia soojas. Koori ning haki sibul. Kuumuta pannil rasv ja pruunista selles kergelt hakkliha ning hakitud sibul. Lisa sinna purustatud tomatid, tomatipüree, sool, Cayenne´i pipar ja peenestatud küüslauguküüned. Keeda kaste paksuks. Anna kaste ja lisandid lauale koos tortiljapõhjadega. Igaüks täidab tortilja oma taldrikul ise ja sööb seda kahekorra keeratult sõrmede vahelt.

Märksõnad

tortilladmehhiko

KOMMENTAARID

toidufänn 28.sept 2010 21:54
nämma
POISS 18.märts 2010 10:21
maitsvad
marten 28.sept 2009 17:19
väga maitsvad
Naamah 27.aug 2006 23:29
Tortillat võib igate moodi teha.enda maitse järgi:)
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Sealiha
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga