Uudiskiri Instagram Facebook
 
Prantsuse

Grillitud kitsejuustuvõileib

Prantsuse

Grillitud kitsejuustuvõileib

Angeelika Kang Juusturaamat
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Väga lihtne salat kitsejuustusõpradele valmib kiirelt ja vähese vaevaga. Sellesse salatisse sobib hästi koorikuga kitsejuust, nagu Chevre, Riblaire või Soignon.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
Lehtsalat
200 g Kitsejuust
4 viilu Röstsai (mitmevilja)
4 tk Tomat
1 spl + 4 spl Oliiviõli
50 g Seedermänni seemned
Must pipar
Rebi salatilehed taldrikule. Lõika kitsejuust 4 viiluks. Lõika saiaviilud juustuviilude järgi ümmarguseks. Viiluta tomatid. Pintselda saiaviilud õliga ja aseta peale tomativiilud. Kõige peale pane juustuviil ja puista üle seedermänni seemnetega. Grilli 200-kraadises ahjus grillirežiimil 5 minutit, kuni juust on muutunud kuldpruuniks. Haki ülejäänud tomatid ja puista salatilehtedele. Tõsta kõige peale grillitud võileib. Puista üle järelejäänud seedermänni seemnetega ja maitsesta oliiviõli ning musta pipraga.

Uued retseptid

Pardi-ja sea rillette

Pidu
Pardi-ja sea rillette