Uudiskiri Instagram Facebook
 
Prantsuse

Singi-sibulapirukas kartuli-muretainast

Prantsuse

Singi-sibulapirukas kartuli-muretainast

Pirukad
PrindiSoovita sõbrale
Alsace´i singi-sibulapirukas, põhjaks kartuli-muretainas. 
Retsept
PÕHI:
3 dl pudrustatud kartuleid
1 dl rõõska koort
100 g margariini
2 dl jämedat nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
TÄIDIS:
1-2 sibulat
200 g suitsusinki
KASTE:
200 g pipra-tilli-toorjuustu
1 dl piima
rosmariini
salveid
küüslauguküüsi

Sega ühtlane tainas ja pane 1-2 tunniks külmkappi seisma. Pane külmast võetud tainas küpsetuspaberile ja rulli ahjuplaadile parajaks. Lõika sibulad ja sink õhukesteks viiludeks ja kata tainas nendega. Pane pirukas 15 minutiks 225 kraadisesse ahju küpsema. Sega piimast ja toorjuustust kaste, lisa maitse järgi näputäis rosmariini, salveid või mõned küüslauguküüned. Määri kaste pirukatäidisele ja küpseta veel 15 minutit, kuni pirukas on küps. Serveeri kuumalt õlle või veini juurde. Serveeri kuumalt.

Märksõnad

singi-sibulapirukas

Uued retseptid

Grillkala suvise murulaugupesto ja röstsibulaga

Kalaroad
Grillkala suvise murulaugupesto ja röstsibulaga