Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Juustusupp III

Eelroad

Juustusupp III

Tiina Lebane Äripäeva õhutsöögid
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Rene Riisalu
Hea juustusupp on sametine ja aromaatne.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
1 l Puljong
4 viilu Röstsai
100 g Juust
50 g Sinihallitusjuust
1 dl Rõõsk koor 10%-line
0.5 tl Basiilik (kuivatatud)
Valge pipar
Sool
Petersell (hakitud, värske)
Saiakrutoonid (soovi korral)
1. Pane potti puljong ja tükeldatud sai.2. Hauta suppi madalal kuumusel 10 minutit ja vispelda siis püreeks.3. Lisa kohvikoor ja riivitud juustud ning keeda tasasel tulel, kuni juust on sulanud.4. Lisa maitseained ja puista peale värsket hakitud peterselli.

KOMMENTAARID

Kerttu 08.nov 2011 23:27
Lihtne ja mõnus!
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes