Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Võileib muna-ricotta täidisega

Eelroad

Võileib muna-ricotta täidisega

Angeelika Kang Hommikusöögid
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Tervislik täisteraleib, mille täidiseks on mahedamaitseline munakodujuustu segu, täidab kõhu mitmeks tunniks. Tõhusamaks muutub võileib sinki, suitsukala või kanaliha lisades.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
5 tk Muna
150 g Kodujuust
100 g Ricotta-kohupiim
0.5 küünt Küüslauk (peeneks hakitud)
5 tk Kirsstomat
Sool
Must pipar
8 viilu Täisteraleib
Keeda mune 7 minutit. Jahuta külmas vees, koori ja haki peeneks. Sega juurde kodujuust ja ricotta-kohupiim, küüslauk, poolitatud kirsstomatid, hakitud murulauk, sool ja pipar. Jaga segu neljale leivaviilule. Kata ülejäänud nelja leivaviiluga ja lõika kolmnurkadeks.

KOMMENTAARID

Gerda 12.aug 2012 12:49
Mina lisasin juurde veel veidi suitsupeekonit (u. 50g) ja maitsestamata jogurtit (u. 4 supilusikatäit). Serveerisin Leiburi Ruks koorikleival ning väga hea oli!
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga