Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Suitsujuustusalat

Eelroad

Suitsujuustusalat

Monika Kelle 100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Vahepeal unustusse vajunud suitsujuust passib tänapäevastesse salatitesse.

20-40 min

Retsept
portsjonile
500 g Pariisi kartulid
1 pott Jääsalat
250 g suitsujuust
1 tk Punane paprika
KASTE
3 sl Õli
1 tl Sidrunimahl
1 tl ürdimaitseaine
0.5 tl Sool
0.25 tl Must pipar
0.25 tl Suhkur
Keeda kartulid ja jahuta. Rebi salat kaussi, lisa (poolitatud) kartulid ning suitsujuustukuubikud. Pista poolitatud ja puhastatud paprika ahju grillelemendi alla. 15–20 minuti pärast on koor tumedaks tõmbunud. Siis tõsta paprika kaussi ning kata toidukilega – pärast seismist on kergem nahka eemaldada. Lõika paprika ribadeks. Lisa salatisse. Sega kastmeained kokku ja vala salatile. 

Uued retseptid

Grillkala suvise murulaugupesto ja röstsibulaga

Kalaroad
Grillkala suvise murulaugupesto ja röstsibulaga