Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Hiina munasupp

Eelroad

Hiina munasupp

Suur kokaraamat
PrindiSoovita sõbrale
Munasupp singiga

20-40 min

Retsept
portsjonile
60 g keedusinki
1 kevadsibul
3 muna
1 sl sojakastet
1 tl seesamiõli
värskelt jahvatatud valget pipart
1 l kanapuljongit
peterselli
Valmistusviis
Lõika sink peenikesteks ribadeks.
Puhasta, pese ja lõika õhukesteks rõngasteks kevadsibul.
Klopi munad lahti koos sojakastme ja seesamiõliga, maitsesta pipraga.
Aja keema kanapuljong ja vala munasegu läbi sõela puljongisse.
Tõsta pott kohe pliidilt, lisa singiribad ja sibularõngad ning lase neil mõnda aega puljongis tõmmata.
Kaunista supp hakitd peterselliga.

Märksõnad

munasupphiina

KOMMENTAARID

Lizzzu1 18.apr 2008 16:08
Noo mina tegin ja meile maitses, ise lisasin veel tofu kuubikuid ka juurde väga huvitav ja maitsev sai! Lihtne teha ja valmib kähku :)
piret 31.märts 2006 20:43
Ongi roheline sibul. Sibulavarsi võib hakkida pikemateks või lühemateks juppideks. Siin on öeldud, et lõika õhukesteks rõngasteks :)
wordpower 29.märts 2006 17:06
Kui oletada, et tegu on inglise keelest tõlgitud retseptiga, siis "kevadsibul" aka "springonion" ei ole eesti keeles midagi muud kui roheline sibul, mitte mugulsibul nagu sellest retseptist võib välja lugeda.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Röstitud kanaliblikas karulaugumarinaadiga

Argitoidud
Röstitud kanaliblikas karulaugumarinaadiga