Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

BROILERISALAT

Vürtsika hapukoorekastmega broilerisalat kurgi, paprika, selleri, ananassi, jääsalati ja maisiga. Valmistamisaeg u 20 minutit.

20-40 min

20

Retsept
portsjonile
500 g küpsetatud broilerit
tükk värsket kurki
1 paprika
1-2 varsselleri vart
4-5 ananassirõngast
1/2 pead jääsalatit
2 dl maisiteri
3 sl õli
2 sl sidrunimahla
1 väike küüslauguküüs
KASTE:
2 dl kooresegust hapupiima (hapukoore ja keefiri segu, soomlaste kermaviili)
2-3 tl sojakastet
1 sl sinepit
1 ml musta pipart (1 ml=maitseainelusikate komplekti kõige väiksem lusikas)
KAUNISTUSEKS:
2-3 tomatit
värsket basiilikut või münti
Valmistusviis
Eemalda broileri luud ja lõika liha parajateks tükkideks. Puhasta ja tükelda aedvili. Nõruta mais või sulata see, kui kasutad külmutatud maisi. Pane salati ained kihiti kaussi ja vala peale õli, millesse on segatud sidrunimahl ja peenestatud küüslauguküüs. Valmista kaste ja serveeri see eraldi.
Serveerimisviis
Enne serveerimist lase salatil veidi aega jahedas maitsestuda.
Lisandid

Märksõnad

broilerisalat

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kaalika-kruubisupp suitsulihaga

Argitoidud
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga