Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

SIDRUNIPULJONG ARTISHOKIGA

Eelroad

SIDRUNIPULJONG ARTISHOKIGA

Suur kokaraamat
PrindiSoovita sõbrale
Artishokid sidrunimaitselises kanapuljongis. Valmistamisaeg määramata.
Retsept
portsjonile
1 kg kanatükke
1/2 sidrunit
soola
3 musta pipra tera
2 tera pimenti (vürtsi)
1 sibul
u 1 l vett
1 konserv väikseid artishokisüdamikke (netokaal u 240 g)
sidrunmelissi
Valmistusviis
Pane kanatükid sidruni, vürtside ja kooritud sibulaga potti, vala peale vesi ja keeda madalal kuumusel u 2 tundi. Kurna puljong, jahuta ja eemalda tardunud rasv. Kuumuta puljong uuesti keemiseni. Nõruta artishokid, vormi õiekujuliselt ja soojenda puljongis. Jaota artishokid neljale taldrikule, kalla peale puljong ja kaunista sidrunmelissiga.
Serveerimisviis
Serveeri kohe pärst valmistamist.
Lisandid

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kaalika-kruubisupp suitsulihaga

Argitoidud
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga