Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Soe kuskussisalat

Eelroad

Soe kuskussisalat

Ruth Lia Virkus
PrindiSoovita sõbrale
Maitsev segasalat.
Retsept
portsjonile
300 g kuskussi
400 g kanafileed
2 paprikat
2 porgandit
1 väike karp šampinjone
sidrunipipart
1-2 spl (oliivi)õli
värsket basiilikut
Valmistusviis
Valmista 5 dl keevast veest ja ühest puljongikuubikust puljong, vala see kuskussile ja lase 5 minutit kaane all seista.
Samal ajal tükelda kanafileed ja pruunista pannil, samuti tükeldatud porgandid.
Kuumuta paar minutit, kõige lõpuks lisa tükeldatud paprikad ja viilutatud seened, kuumuta segades veel mõni minut.
Jälgi , et köögiviljad ei prunistuks, vaid üksnes pehmeneksid veidike.
Sega kuumad köögiviljad sooja kuskussi hulka, lisa oliiviõli, maitsesta sidrunipipraga ja serveeri kohe.
Kaunista basiilikulehtedega.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kaalika-kruubisupp suitsulihaga

Argitoidud
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga