Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Hallitusjuustusalat

Eelroad

Hallitusjuustusalat

kristina erakogu
PrindiSoovita sõbrale
Imeline viisik: Brokkoli, dolcelatte juust, pähklid, port ja oliivõli.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
700 g brokkolit lôigatud ôisikuteks
4 sl piima
250 g roquefort juustu sômerdatud
4 sl port (alkoholne jook)
100 g pekani pähkleid
2 sl oliivôli
soola
pipart
Valmistusviis Keeda brokkoli soola vees kuni peaaegu pehme. Nõruta ja jäta alles 4 sl keedu vedelikku. Kuumal pannil sega kokku pool juustust, brokkoli keedu vesi, piim ja port, kuumuta kuni muutub kreemjaks. Tõsta pliidilt. Pane pähklid ja oliivõli pannile. Prae kuni muutuvad krõbedaks. Jaota brokkoli taldrikutele ja kata kastmega. Kaunista pähkiltega ja ülejäänud juustuga. Maitsesta soola ja pipraga. 

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga