Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Ungari letšo

Paprika-tomati-sibulahautis. Sobib suupisteks või õhtueineks koos valge leivaga või lisandiks lihatoitude kõrvale.
Retsept
portsjonile
1 kg rohelist paprikat
750 g tomatit
40 g suitsupekki
80 g searasva
150 g sibulat
paprikapulbrit
soola
Valmistusviis Tomatid kasta üheks minutiks keevasse vette, jahutada külmas vees ja koorida. Paprikatel eemaldada seemned koos südamiku ja viljavarrega, tomatid lõigata veerandikeks, paprikad pikuti 5-6 ribaks. Suitsupekk lõigata väikesteks kuubikuteks, pruunistada kergelt, lisada rasv ning hakitud sibul. Sibul pruunistada ja puistata juurde paprikapulbrit. Lisada paprikaribad ja tomativiilud ning hautada tasasel tulel valmis. Maitsestada soolaga ning serveerida suupisteks või õhtueineks koos valge leivaga või lisandiks lihatoitude kõrvale.  

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes