seeni
kodujuust
hapukoor
tomat
muna
soola
soovi korral ka sibulat
Valmistusõpetus:
Seenesalatiks võtta seeni (mina kasutasin soolatud kuuseriisikaid) nii palju kui arvad et tahad salati sisse (mina panin u 150 g), lisada 1 tops kodujuustu (mina kasutasin Alma kodujuustu), 1 tomat ära tükeldada ja 2 keedetud muna ära tükeldada. Mina lisasin veel ka tükeldatud mugulsibulat. Seejärel kõik kokku segada, peale panna 10 % hapukoort ja maitse järgi soola.