Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Kanasalat seentega

Eelroad

Kanasalat seentega

Targu talita.
PrindiSoovita sõbrale
Kanasalat seente, kurgi, tomati, kreeka pähklite ja vürtsika majoneesikastmega.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
0.25 tk suur kera lehtsalatit
50 g värsked mahedamaitselised seened
0.25 sl toiduõli või või
0.25 tk küpsetatud või grillitud broiler
75 g Kurk
1 tk Tomat
12.5 g kreeka pähklid
0.5 sl hakitud petersell
0.75 sl *majonees
0.25 sl sinepipulber
0.5 sl vürtsikaste
1.5 sl hapukoor
sool
jahvatatud valge pipar
Salatilehed loputada, nõrutada hoolikalt ja lõigata või rebida ribadeks. Seened tükeldada (väikesed seenekübarad võib ka terveks jätta) ning kuumutada vähese rasvainega läbi. Linnuliha puhastada ja tükeldada. Tomatid ja kurgid pesta, kurk lõigata viiludeks, tomat sektoriteks. Pähklid hakkida jämedalt. Kõik koostisained segada ettevaatlikult omavahel. Salatile võib panna linnuliha tükke, pähkleid ja petersellilehti. Salatikastme valmistamiseks segada majonees ja sinepipulber. Lisada vürtsikaste ja hapukoor, maitsestada soola ja värskelt jahvatatatud valge pipraga. Salatikaste serveerida eraldi kausis. Salati juurde võib pakkuda röstitud leiba või täisterakukleid.

Märksõnad

seentegakanasalat

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes