Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Pošeeritud muna lõhe ja salatiga

Eelroad

Pošeeritud muna lõhe ja salatiga

Suur kokaraamat.
PrindiSoovita sõbrale
Pošeeritud muna lõhe ja salatiga kastmes.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
0.125 tk sidruni mahl
suhkur
sool
Must pipar
veidi Tabasco kastet
0.25 sl créme fraiche
0.5 sl hapukoor
mõni tilk äädikat munade pošeerimiseks
1 tk kanamuna
0.25 tk peasalat
1 viil suitsulõhe
0.25 kimp till
Kastmeks sega kokku sidrunimahl, suhkur, sool, värskelt jahvatatud must pipar ja Tabasco kaste. Lisa créme fraiche´i ning hapukoor. Aja vesi vähese äädikaga keema. Löö munad üksikult lahti, libista vette ja pošeeri umbes 4 minutit. Pese ja puhasta salat ning lõika tükkideks (nii, et igale taldrikule saab 2 tk). Sea taldrikule salatilehed, lõhe ja pošeeritud muna, vala üle kastmega. Maitsesta tilli ja pipraga.

Uued retseptid

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Sealiha
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga