Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Pasta-juustusalat

Eelroad

Pasta-juustusalat

Suur kokaraamat.
PrindiSoovita sõbrale
Liblikpasta-juustusalat paprika ja sojaoa idudega jogurti-rokfoorikastmes.

20-40 min

Retsept
portsjonile
37.5 g erivärviline liblikpasta
sool
0.25 tk punane või kollane paprika
75 g Emmentali juust
25 g sojaoa idud
0.25 g *šalottsibul
25 g Rokfoor
0.375 dl koorejogurt
0.25 tl Worcesteri kaste
Must pipar
0.25 sl puhastatud ja hakitud pistaatsiapähklid
Keeda pasta vastavalt pakendil toodud juhendile, kurna ja vala kohe üle külma veega.Pese ja puhasta paprika ning lõika väikesteks kuubikuteks. Lõika juust kuubikuteks. Loputa sojaoa idud külma vee all ja nõruta korralikult. Koori ning tükelda šalottsibul, püreesta köögikombainis koos Roquefort´i juustu, jogurti, Worcesteri kastme, soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga. Sega kõik salatiained kokku, jaota taldrikutele, kalla peale salatikaste ning puista üle hakitud pistaatsiapähklitega.

Märksõnad

pasta-juustusalat

Uued retseptid

Kurgibool

Jaanid
Kurgibool