Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Hiinapärane kanasupp

Eelroad

Hiinapärane kanasupp

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Veerand tunniga valmiv tervislik kanasupp on tavapärasest teravama maitsega. Tuliste maitsete austajad võiks lisada marinaadi ka tšillipipraid. Lastele need muidugi ei sobi.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
250 g kanafilee
200 g Porgand
1 tk Harilik sibul
1 küünt Küüslauk
1 l Kanapuljong
150 g külmutatud või värsked herned
sool
Must pipar
50 g Munanuudlid
Petersell
Karri
MARINAAD
0.5 tk sidruni mahl
1 tk punane tšillipipar
1 tk roheline tšillipipar
1 küünt Küüslauk
4 sl Õli
Sega kokku marinaad, pane kanafileed sinna mõneks tunniks kuni terveks ööks. Puhasta ja koori porgandid, lõika viiludeks. Haki sibul ja küüslauk. Võta kanafileed marinaadist, kuivata, lõika viiludeks ja pruunista õlis. Lisa tükeldatud porgandid, sibul ja küüslauk. Lase kanapuljong keema. Lisa kanafilee, porgandid, sibul, küüslauk ja maitseained. Kõige lõpuks pane supi sisse nuudlid ja külmutatud herned. Keeda 10 minutit. Serveeri hakitud peterselliga.

KOMMENTAARID

Juhan. 29.apr 2015 08:52
Milleks teha hiinapärane eesti pärane on palju parem.
liilia2 23.jaan 2014 14:47
tõesti hea tuli. Võib isegi veidi tomatipastat lisada, ei riku maitset. Chili asemel panin Cayenne pulrit, tuli mõnusalt vürtsikas kohe.
Uhti 28.aug 2010 23:19
Üks vähestest suppidest mida meie majas süüakse. Kui teha marinaad kangem tuleb ka vürtsikam.
kristelll 06.apr 2010 18:04
lisaksin veel sojakastet ka
AnneliK 30.nov 2009 14:06
Sai proovitud ja jäin rahule. Isegi veidi vürtsikamat ootasin.
stiux 21.nov 2009 16:24
peterselli asemel kasutasin koriandrilehti,sai täiuslik hiina supp
ämblik naine 16.mai 2009 19:08
Super hea supp.Panin vist liiga palju pipart,päris kange tuli.
maverik 29.sept 2008 03:45
ja veel arvan,et petersell pole päris hiina teema pigem tshilli, lauk, ingver ja koreander
maverik 29.sept 2008 03:42
Mina asendaksin munanuudlid riisinuudlitega, ö-
liks kasutada soja ja seesami öli supi keetmise löpus alles lisada külmutatud roheline hernes ning riisiviinas klopitud munavalge
elenora 14.märts 2005 14:39
Õnnistasin selle supiga sisse oma uue supitirina. Kõik oli täiuslik, nii tirin kui loomulikult ka supp. Kiitjaid ikka jätkus! Alexand-
rile: marinaadi tegin alates õlist kaasaarvatud allpool olevatest komponentidest.
Alexander 03.märts 2005 14:32
Tere! Vabandust, millest koosneb marinaad?
lehekene 28.veeb 2005 17:09
Võtan kohe menüüse,kirjutasin retsepti üles,paistab mõnus supp olevat.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes