Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Peedisalat mozzarella´ga

Eelroad

Peedisalat mozzarella´ga

Suur kokaraamat.
PrindiSoovita sõbrale
Peedisalat apelsini, sibula ja mozzarella juustuga.

20-40 min

Retsept
portsjonile
500 g Peet
2 tk Apelsin
1 tk Punane sibul
2 sl Balsamiäädikas
sool
värskelt jahvatatud must pipar
1 sl värskelt riivitud mädarõigas
5 sl vahukoor
150 g mozzarella juust
1 pott Kress-salat
Keeda peete umbes 20 minutit, "ehmata" külma veega, koori ja lõika kangideks. Koori apelsinid ja eralda viljaliha kelmetest. Koori sibul ning lõika ribadeks. Salatikastmeks sega balsamäädikas soola, värskelt jahvatatud musta pipra ja mädarõikaga, lisa vahukoor. Sega kaste salatiainetega. Lõika mozzarella juust kuubikuteks ja riputa salatile. Puista kaunistuseks peale kress-salati lehti.

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes