Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Linnulihatäidisega kartulipirukas

Eelroad

Linnulihatäidisega kartulipirukas

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Maitseb neile, kellele ei meeldi väga rammusad pirukad. Kartulid teevad pirukataina mõnusalt muredaks.

üle 60 min

Retsept
portsjonile
250 g külmad keedetud kartulid
8 dl jahu
1 tl Küpsetuspulber
50 g või
2 tk munakollane
sool
0.75 dl piim
1 tk määrimiseks munavalge
400 g *kana- või kalkunifilee (võid kasutada marinaadis fileed)
1 tk Harilik sibul
50 g või
sool
Must pipar
Karri
2 tk muna
Koori ja riivi kartulid. Sega hulka jahu ning küpsetuspulber. Lisa sulatatud või, munakollased, sool ja piim. Sega ühtlaseks tainaks. Täidise jaoks tükelda linnufilee väikesteks kuubikuteks. Koori ja haki sibul, pruunista võis, lisa fileetükid ja maitseained. Jahuta ning sega hulka munad. Jaga tainas kaheks. Rulli ümmarguseks ja pane üks osa rasvainega määritud lahtikäiva 24 cm läbimõõduga vormi põhja ning äärtele. Jaga peale täidis ja aseta peale teine tainapool. Määri munavalgega. Küpseta ahjus 180°C juures 45 minutit. Retsept on mõeldud kaheksale sööjale.

KOMMENTAARID

M. 06.mai 2014 19:24
Väga maitsev!
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kaalika-kruubisupp suitsulihaga

Argitoidud
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga