Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Värske salat

Eelroad

Värske salat

Targu talita.
PrindiSoovita sõbrale
Aedviljasalat pirni ja maasikatega õlikastmes. Selline salat sobib väga hästi nii isutekitajaks enne kalkuniroogade nautimist kui ka grillitud kalkunifilee kõrvale.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
jääsalat
25 g Tomat
25 g Kurk
0.5 tk Pirn
0.25 tk Paprika
2 tk Aedmaasikas
20 g värske koriander
toiduõli
sidrunimahl
sool
Must pipar
suhkur
valge veini või palsamäädikas
Rebige jääsalat väiksemateks tükkideks. Tomat lõigake sektoriteks, kurk viiludeks. Koorige pirn ja lõigake kuubikuteks. Paprika lõigake ribadeks, maasikad sektoriteks. Koriander rebige peenteks ribadeks. Salatilehed asetage taldrikule. Segage kõik salatiained kergelt läbi ning pange salatilehtedele. Serveerimisel tilgutage peale õlikastet. Võite lisada palsamäädikat, näiteks dekoratiivsete triipudena. Kui palsamäädikat kokku keeta, siis keedes vedelikust pool aurustub ning leem muutub siirupiseks. Hapu terav maitse asendub magusaga. Selline salat sobib väga hästi nii isutekitajaks enne kalkuniroogade nautimist kui ka grillitud kalkunifilee kõrvale.

Märksõnad

värskesalat

KOMMENTAARID

Liissss 13.aug 2005 23:13
tundub hea salat olevat...
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Grillkala suvise murulaugupesto ja röstsibulaga

Kalaroad
Grillkala suvise murulaugupesto ja röstsibulaga