Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Seene-juurviljasupp

Eelroad

Seene-juurviljasupp

Maitsetaimed köögis.
PrindiSoovita sõbrale
Juurviljapüreesupp seentega.

40-60 min

Retsept
portsjonile
1 l kuuseriisikad või kukeseened
1 tk Sibul
4 tk kartul
4 tk Porgand
juurseller
2 küünt Küüslauk
1.5 l köögiviljapuljong
3 sl kokku harakputk,estragon,petersell
1 dl rõõsk koor
sool
Valge pipar
Loputa seened ja lase kuumal pannil kergelt keema tõusta. Koori ja tükelda juurviljad ning lase puljong keema. Keeda juurviljad puljongis peaaegu pehmeks (umbes 30 minutit) ja lisa maitsetaimed. Püreesta supp. Lisa koor ja maitsesta. Viimasena sega hulka tükeldatud seened.

Märksõnad

seene-juurviljasupp

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kaalika-kruubisupp suitsulihaga

Argitoidud
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga