Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Kana-köögiviljawrap kuskussiga

Eelroad

Kana-köögiviljawrap kuskussiga

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Tervislikke ja kiirelt valmivaid wrappe on hea kaasa võtta nii tööle kui ka piknikule. Tortiljade asemel võid neid valmistada ka lavashist.

20-40 min

Retsept
portsjonile
6 tk Tortilla
2 tk kanafilee
Sool
Must pipar
1 sl paprikasalsa või ketšup
0.5 tk kalkuni-ürdipuljongikuubik (nt knorr)
1 dl Kuskuss
1 dl vesi
1 dl hakitud petersell
1 tk Sibul
1 tk (punane) Paprika
1 dl külmutatud mais
KASTE
2 dl Hapukoor
1 dl Majonees
2 sl (magus) Tshillikaste
sool vajadusel
Sega kokku kastmeained, maitsesta vajadusel soolaga. Lase potis 1 dl vett keema ja lahusta selles pool puljongikuubikut. Võta pott tulelt, mõõda hulka kuskuss ning lase 5 minutit kaane all seista. Lõika kanafileed ribadeks. Puhasta paprika ja sibul, lõika samuti ribadeks. Pruunista pannil väheses õlis kanaribad. Lisa paprika ja sibul, kuumuta paar minutit. Maitsesta soola, pipra ning salsaga. Pane hulka kuskuss, tükeldatud petersell ja sulatatud mais, kuumuta segades veel mõni minut. Jaga segu tortiljadele ning tõsta peale veidi kastet. Rulli tortiljad kokku ja keera salvrätik ümber, serveeri koos ülejäänud kastmega. Retsept on mõeldud kuuele inimesele.

KOMMENTAARID

Gerda 23.jaan 2014 11:52
Väga lihtne teha ja maitsev. Maisi asendasin värske kurgiga.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes