Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Kreveti-melonisalat

Eelroad

Kreveti-melonisalat

Rudolf Visnapuu 100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Sandra Urvak
Melon koos krevettidega pluss hapukoore-majoneesi-jogurtikaste annab kokku huvitava ja omapärase salati.

20-40 min

Retsept
portsjonile
2 klaasi Pikateraline riis
1 sidruni mahl Sidrunimahl
1 tk (väike,kollane) Melon
1 tk Avokaado
1 küünt Küüslauk
100 g kooritud ja keedetud krevetid
Sool
Must pipar
Aedtill
KASTE
3 sl (maitsestamata) Jogurt
2 sl Hapukoor
3 sl Majonees
1 sl oliivõli
Sool
Must pipar
Sega kastmeained kokku ja pane külmikusse maitsestuma. Keeda riisi soolaga maitsestatud vees ning jahuta. Tõmba melonist kuulikesed või lõika kuubikud. Koori avokaado ja lõika samuti kuubikuteks. Kui kasutad külmutatud krevette, sulata need. Küüslauk haki peeneks või suru läbi küüslaugupressi. Sega kokku melon, avokaado, küüslauk ja sidrunimahl. Lase 2-3 minutit seista, lisa riisile ja kalla peale salatikaste. Vajadusel maitsesta veel soola-pipraga.

Uued retseptid

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Sealiha
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga