Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Oblikasupp munaga

Eriti kerge supilemmik, kus kartulid on maitse asi, oblikas aga ergutab seedimist.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
1 l Kanapuljong
200 g Hapuoblikas
4 tk Muna
4 tk Kartul (soovi korral)
Sool
Must pipar
SERVEERIMISEKS
Murulauk
1. Keeda mune 8 minutit.
2. Kuumuta kanapuljong keemiseni. Lisa puhtad oblikad ja keeda 10 minutit.
3. Serveeri muna ja tükeldatud murulauguga.
NIPP: Kui lisad supile kartulid, siis keeda need enne pehmeks ja alles siis pane potti oblikad.
Kui sooviks on keeta vana head klassikalilist oblikasuppi, alusta veiselihapuljongi keetmisest, lisa sellele pestud odratangud ja keeda poolpehmeks. Siis lisa tükeldatud kartulid ja viimaks hapuoblikad. Serveeri keedetud muna ja hapukoorega.

KOMMENTAARID

Hindaja 22.mai 2011 17:01
Tõesti hea!
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Munavalgeomlett kodujuustu ja spinatiga

Argitoidud
Munavalgeomlett kodujuustu ja spinatiga