Uudiskiri Instagram Facebook
 
Eelroad

Soe spinati- suitsulõhesalat krõbedate saiakuubikutega

Eelroad

Soe spinati- suitsulõhesalat krõbedate saiakuubikutega

Anni Arro 100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Sandra Urvak
Retsept
portsjonile
1 viil Sepik
1 küüs Küüslauk
10 lehte Spinat (värske)
1 sl Või
5 viilu Külmsuitsulõhe
100 g Mozzarella
4 tk Keedetud vutimunad
pipar
0.5 tk sidrunist pressitud mahl
3 sl Oliiviõli (külmpressitud)
õli praadimiseks
Lehtpetersell, värske piparmünt
Lõika saiaviil kuubikuteks ja prae pannil oliiviõlis koos pressitud küüslauguga kuldpruuniks. Järgmiseks prae spinatilehed kergelt võis ja oliiviõlis läbi. Kes soovib, võib lisada ka tsipake valget veini. Kalla spinat kaussi, lisa külmsuitsulõheviilud ja tükkideks rebitud mozzarella. Maitsesta pipraga ja sega kõik läbi. Peale aseta poolitatud vutimunad ja saiakuubikud. Vala külmpressitud oliiviõli kausikesse, pigista hulka sidrunimahl ja vispelda, kuni kaste muutub paksemaks. Vala kaste salatile. Maitsesta värskelt hakitud piparmündi ja peterselliga.

KOMMENTAARID

Hindaja 12.märts 2011 12:37
Miks ilma spinatita? Kui sa spinatit ei söö, siis ütlegi nii. :D
arxitibi 12.märts 2011 12:32
Ma soovitaks ilma spinatita. Muidu täitsa huvitav ja hea.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes