Uudiskiri Instagram Facebook
 
Külmad eelroad

Kihiline aedviljavorm

Külmad eelroad

Kihiline aedviljavorm

Parimad kodused toidud
PrindiSoovita sõbrale
Kollase-rohelisekihiline vesivannis küpsetatud terriin.

üle 60 min

Retsept
portsjonile
roheline kiht:
600 g Spargelkapsas
1 tükk Porrulauk
100 g värske spinat
2 dl vesi
1 tl Ürdisool
3 tk kanamuna
1 ml Must pipar
1 tl kuivatatud basiilik
2 sl või värske basiilik
2 dl hapukoor
kollane kiht:
600 g Porgand
2 dl vesi
1 tl Ürdisool
3 tk kanamuna
0.5 tl Tüümian
0.5 tl Sidrunipipar
2 dl rõõsk või hapukoor
vormi võid või margariini
Pese ja tükelda aedviljad. Keeda mõlema kihi aedviljad eraldi pehmeks ürdisoolaga maitsestatud vees. Auruta lõpuks vesi ära. Püreesta aedviljad eraldi kas köögikombaini või saumikseriga, lisa munad ja maitseained ning lõpuks hästi kloppides hapukoor. Määri ovaalne vorm võiga (margariiniga) ja pane sinna kõigepealt kollane kiht, siis roheline kiht. Küpseta vormi veevannis 200°C juures tubli tund aega. Löö see veidi jahtununa vormist välja ja lase kinnikaetuna külmas jahtuda. Lõika vorm viiludeks ja paku külma eelroana. Valmista selle juurde avokaadokaste.

Uued retseptid

Grillkala suvise murulaugupesto ja röstsibulaga

Kalaroad
Grillkala suvise murulaugupesto ja röstsibulaga