Uudiskiri Instagram Facebook
 
Soojad eelroad

Seentega täidetud ahjukartulid

Soojad eelroad

Seentega täidetud ahjukartulid

Toidutare Vanaema kokaraamat
PrindiSoovita sõbrale
Seentega täidetud ahjukartulid, sobib põhitoidu lisandiks.
Retsept
4 tk Kartul (suur)
200 g Seened (hakitud)
3 spl Sibul (hakitud)
Muskaatpähkel (jahvatatud)
2 spl Riivjuust
Õli
Petersell
Sool
Must pipar
1 tk Muna
Pese kartulid ning keeda koos koortega peaaegu pehmeks. Prae hakitud seened ja sibulad rasvaines. Lõika kartulid pikuti pooleks, sisu kraabi välja koort vigastamata. Haki saadud kartulilaastud ja sega seene-sibulaseguga. Lisa riivjuust, maitseained. Vahusta muna ja sega piima ning seene-sibula-kartulimassiga. Täida kartulikoored saadud massiga, peale moodustub kujake, seejärel küpseta kartuleid ahjus 200 kraadi juures 10-15 minutit.
 
 

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga