Uudiskiri Instagram Facebook
 
BBQ

Baklažaanisändvitš mozzarellajuustuga

BBQ

Baklažaanisändvitš mozzarellajuustuga

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Ajakirjade Kirjastus
Retsept
portsjonile
0.5 tk Baklažaan
0.5 tl Ingver (hakitud)
4 ratast Tomat
0.25 tk Paprika
3 viilu Mozzarella
laimimahl
sool, pipar
1. Poolita baklažaan ja riputa üle soolaga.2. Jäta ~ 30 minutiks seisma.3. Pintselda oliiviõliga ning maitsesta pipra ja laimimahlaga.4. Aseta baklažaanile tomati ja punase sibula rattad ning puista peale ingver.5. Kata mozzarellaviiludega.6. Küpseta BBQ-ahjus 30–45 minutit.7. Lõika paprika sektoriteks ja eemalda seemned.8. Grilli sütel.9. Serveerimisel aseta paprikasektor kõige tippu.10. Kastmeks sobib hästi oliiviõli-laimikaste soola ja suhkruga.

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga