Uudiskiri Instagram Facebook
 
Köögiviljasalatid

Paprikasalat porgandi ja õunaga

Köögiviljasalatid

Paprikasalat porgandi ja õunaga

Toidutare Toidutare
PrindiSoovita sõbrale
Sobib tarvitada kohe või ka säilitada pikemaajaliselt. Suurepärane lisand lihatoitudele ja ka grilltoitudele. 

üle 60 min

Retsept
2½ kg punaseid tomateid
1 kg porgandit
1 kg hapusid ōunu
1 kg punast paprikat
100 g küüslauku
u 1 kl suhkrut
2 dl (oliiv)ōli
2 dl 3-4%-list äädikat
2 sl jämedat soola
4 tšillipipart (väike)
Lase tomat, porgand, õunad, paprika ja tšillipipar läbi hakklihamasina ja keeda siis tasasel tulel u üks tund aeg-ajalt segades. Jahuta ning lisa purustatud küüslauk, suhkur, õli, äädikas ja sool.
Kuumuta ja pane purki. Purgid sule kohe õhukindlalt. 

KOMMENTAARID

draakonipuu 17.sept 2010 17:20
Mina olen seda salatit ad?ika nime all kohanud. Mõnus krehvtine
poslamasla 17.aug 2007 22:35
Tegin seda, väga mõnus vürtskas salat
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Grillkala suvise murulaugupesto ja röstsibulaga

Kalaroad
Grillkala suvise murulaugupesto ja röstsibulaga