Uudiskiri Instagram Facebook
 
Juusturoad

Ürdilaastud sinihallitusjuustukastmega

Juusturoad

Ürdilaastud sinihallitusjuustukastmega

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Selle asemel, et poest valmis kartulikrõpse osta, valmista ise lavašist maitsvad ürdilaastud. Mõnus näks igaks olukorraks.

kuni 20 min

Retsept
portsjonile
1 tk Lavašš
25 g sulatatud või
Ürdimaitseaine või ürdisool
1 sl hakitud murulauk
JUUSTUKASTE
30 g Pehme või
100 g Sinihallitusjuust
2 tl Valge vein (magusam)
1 dl Hapukoor
1 sl Harilik pune
sool, pipar
Keera lavašš lahti ja määri sulavõiga. Riputa üle ürdimaitseaine ja hakitud murulauguga. Lõika lavašileht nelinurkadeks ja need omakorda diagonaalselt pooleks ehk kolmnurkadeks.
Küpseta ahjus 175'C juures küpsetuspaberiga kaetud plaadil 5 minutit või kuni laastud on rabedad ja ilusa värviga. Võta ahjust ja jäta jahtuma.
Samal ajal valmista kaste. Selleks töötle toasoe või ja hallitusjuust mikseri või köögikombainiga ühtlaseks vahuks. Lisa vein, hapukoor ja maitseained. Serveeri kastet krõpsude kõrvale.
NB! Vahelduseks võid laaste valmistada ka nii, et sega pealemääritava või hulka kaks purustatud küüslauguküünt. Riputa üle riivitud parmesani ja tükeldatud murulauguga. Lõika lavašš kolmnurkadeks ja küpseta.

KOMMENTAARID

Triinolen 04.märts 2011 23:28
Mulla ka maitsesid. head ja kiiresti valmivad ;) arvan, et need on mitu korda tervisele paremad, kui poest ostetud krõpsud.
Karoliin 09.jaan 2011 18:24
Need on muide väga head, kõik, kes on söönud, kiidavad! Mina määrin need veel lisaks murulaugu-
toorjuustuga kokku ja raputan peale riivitud juustu. Sjuuper, ausalt ka!
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes