Uudiskiri Instagram Facebook
 
Köögiviljaroad

Peidetud kabatšokid

Ahjus küpsetatud kabatšokid seenekastmega.

40-60 min

Retsept
portsjonile
125 g Kabatshokk
100 g šampinjonid, kivipuravikud või kukeseened
0.5 tk Sibul
0.5 sl õli või margariin
0.5 sl nisujahu
0.5 dl vesi
0.5 dl piim
0.25 tk aedviljapuljongikuubik
0.5 dl riivjuust
0.25 dl hakitud murulauk, petersell, harakputk või basiilik
Pese kabatšokk ja lõika pikisuunas viiludeks. Rösti need pannil või pruunista väheses kuumas rasvas ning pane suurde madalasse ahjuvormi. Puhasta ja tükelda seened ning koori ja haki sibul. Pruunista seened ja sibul kergelt pannil. Sega juurde jahu ja lisa vesi, piim, aedviljapuljongikuubik, sidrunipipar ja pool riivitud juustust. Lase kaste keema ning vala see vormi kabatšokkidele. Raputa peale maitseürte ja riivjuustu. Küpseta vormi 200°C juures ahju keskosas umbes 30 minutit ja hauta järelkuumuses veel natuke aega.

Märksõnad

peidetudkabatšokid

Uued retseptid

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Sealiha
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga