Uudiskiri Instagram Facebook
 
Köögiviljaroad

Kartuli-seenevorm

Köögiviljaroad

Kartuli-seenevorm

Rudolf Visnapuu 100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Priit Palomets
Kartuli-seenevormi võid teha ka toiduaineid eelnevalt praadimata. Võib panna kõik toiduained kihiti vormi, kallata üle muna-piimaseguga ja küpsetada. See roog sobib hästi lisandiks nii sea- kui ka loomalihale.

20-40 min

Retsept
portsjonile
7 tk keedetud kartul
2 tk Sibul
100 g sink
2 dl piim
3 tk muna
300 g soolaseened
100 g riivjuust
õli praadimiseks ja vormi määrimiseks
sool
Must pipar
maitseks ja kaunistamiseks petersell
Pane seened kuumale pannile praadima. Mõne aja pärast lisa sink ja sibularattad. Prae kergelt läbi. Seente praadimise aja klopi munad lahti ning sega piimaga. Kuumuta ahi 180°C-ni. Kui seenesegu on kergelt praetud, pane see võitatud ahjuvormi, lisa kartulirattad ja kalla peale piima-munasegu. Maitsesta musta pipra ning ettevaatlikult ka soolaga (seened on juba soolased). Raputa peale juustu ja peeneks hakitud peterselli. Küpseta rooga ahjus 15-20 minutit, kuni muna-piimasegu muutub kõvaks.

KOMMENTAARID

köögihull 30.juuni 2009 23:32
ostsin paki seenesuppi,tegin sellest kastme,lisasin muna ja kallasin vormi-nii ka võib.maitsev ja seenene
trutsu 19.jaan 2009 15:28
väga hea toit.Kõik sõid ja kiitsid.:)
Chicas18 11.jaan 2009 14:17
super söök:) mina tegin lihtsalt sampinjonidega:)) -
nüüdsest siis mu lemmik:)
Hanna 02.dets 2008 14:17
Kas olete proovinud seda teha ka marineeritud seentega?
inglitemarkiis 12.sept 2006 19:11
Kiire, maitsev! Teinekordki!
hugo19 18.okt 2005 11:50
tõeti maitsev,lisasin ka pisut hakkliha.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes