Uudiskiri Instagram Facebook
 
Köögiviljaroad

Maksaga täidetud tomatid

Köögiviljaroad

Maksaga täidetud tomatid

Doonau köök.
PrindiSoovita sõbrale
Ahjus küpsetatud maksaga täidetud tomatid.
Retsept
portsjonile
150 g Tomat
50 g Maks
50 g sai
30 g Sibul
1 tk Muna
10 g Või
5 g sulavõi
10 g Hapukoor
Must pipar
Sool
Lõika tomatitel "kaas" pealt ja uurista sisemus välja. Maksatükid pruunista kergelt sulavõis ja aja koos piimas leotatud saiaga läbi hakkmasina. Hakitud sibulad prae kergelt läbi ning lisa täidisele. Pane juurde toores munakollane, või, vahustatud munavalge, sool ja pipar. Sega korralikult läbi. Täida tomatid, pane madalasse kastrulisse, poeta iga tomati peale võitükike ja pista kastrul kuuma ahju. Tomatisisu hõõru läbi sõela ning kalla juba kergelt pruunistunud tomatitele. Enne serveerimist vala üle hapukoorega.

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kaalika-kruubisupp suitsulihaga

Argitoidud
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga