Uudiskiri Instagram Facebook
 
Lihaga

Ühepajatoit lihapallidega

Lihaga

Ühepajatoit lihapallidega

Targu talita.
PrindiSoovita sõbrale
Ühepajatoit lihapallide ja ürtidega.
Retsept
portsjonile
300 g(või spargelkapsas) Lillkapsas
3 tk Porgand
6 tk Kartul
7 dl vesi
2 tk Puljongikuubik
LIHAPALLID
300 g Hakkliha
1 tk Muna
2 sl Riivsai
2 sl vesi
Aed-harakputk
Tüümian
Basiilik (värske)
Salvei
Pune
Majoraan
Valge pipar
PEALE MAITSEROHELINE
Petersellilehed
Aedtill
Murulauk
või sibulapealsed
Hakklihast, munast, riivsaiast ja veest segada sitke tainas ( mugav teha köögikombainiga ), maitsestada ürtide ja pipraga. Tainast vormida märgade kätega väikesed pallid. Vesi kuumutada keema, lisada puljongikuubikud. Keevasse vette panna lillkapsaõisikud ja porgandiviilud ning keeta mõni minut. Lisada tükeldatud kartulid, peale laduda lihapallid ja keeta roog tasasel tulel kaane all valmis. Toit on valmis siis, kui köögiviljad on peaaegu pehmed. Vältida tuleks ülekeetmist, mis on kahjulik nii toidu vitamiinisisalduse kui ka maitseomaduste seisukohalt. Valmis roog maitsestada ürtidega. Serveerimisel raputada peale hakitud maitserohelist. Retseptis on pakutud maitsestamiseks sobivaid ürte, enesele meeldivad kombinatsioonid ja kogused tuleb endal leida. Peale nimetatud ürtide võib katsetada iisopi, koriandri, kurgirohu, köömnete, piparrohu ja küüslauguga. Head katsetamist!

KOMMENTAARID

MINA 10.juuni 2015 17:29
PÄRIS HEA TULI...
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kaalika-kruubisupp suitsulihaga

Argitoidud
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga