Uudiskiri Instagram Facebook
 
Lihata

Aedviljaraguu

Lihata

Aedviljaraguu

Peeter Kard
PrindiSoovita sõbrale
Aedviljaraguu (lillkapsas, seened, herned, spargel, hapukurk, õun) veinikastmes.
Retsept
portsjonile
1 lillkapsas
150 g värskeid mahedaid seeni
250 g rohelisi herneid
250 g sparglit
võid
jahu
150-200 ml valget veini
1 hapukurk
1 õun
murulauku
sidrunimahla
soola
Valmistusviis
Seened ja aedviljad keeta eraldi soolaga maitsestatud vees.
Kui kasutatakse konserveeritud herneid ja sparglit, siis tuleb need lisada toidule enne kuumutamise lõppu.
Jahust, võist ja aedviljade keeduleemest valmistada kaste.
Lisada vein, tükeldatud aedviljad ja seened, kuubikuteks lõigatud õuna ja hapukurk, hakitud murulauk ja sidrunimahl.
Vajaduse korral maitsestada soolaga, kuumutada läbi ja anda lauale.
Kui spargleid ei juhtu käepärast olema, võib katsetada nende asendamist värskete kartulitega.
 

Märksõnad

aedviljaraguu

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kaalika-kruubisupp suitsulihaga

Argitoidud
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga