Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kalaroad

Huvitav räimesupp

Kalaroad

Huvitav räimesupp

Angelica Udeküll ajakiri Naised
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Daisy Lappard
Retsept
portsjonile
8 tk Räimefileed
1 tk sibul
15 cm Porrulauk
1 tk Porgand
1 spl või
2 tk Kartul
5 dl Kalapuljong
2 spl Sidrunimahl
2 lehte Loorber
näpuotsaga muskaatpähklit (jahvatatud)
1 dl Vahukoor
3 spl hakitud petersell ja till
1.  Haki porgand ja porru ning kuumuta poti põhjas või sees läbi.2.  Lõika kartul kuubikuteks.3.  Vala potti kalapuljong ja lisa hakitud kartul.4.  Keeda, kuni köögivili on peaaegu pehme.5.  Lisa vahukoor ja maitseained ning lase supp keema.6.  Maitsesta räimefileed soola ja pipraga ning keera rulli.7.  Kui supp hakkab valmima, lisa räimefileed. Keeda paar minutit, kuni kala on küpsenud.8.  Lisa serveerimisel hakitud petersell ja till. # Võid supile lisada tummisust näiteks lillkapsaga. Kalorilugejad aga asendagu vahukoor 10% koorega.

KOMMENTAARID

andrascha 05.sept 2012 15:34
tõesti maitsev, esimene kalasupp mis ka välja tuli, ainult millal see sibul supi sisse pannakse:)
arxitibi 07.jaan 2011 15:40
Tõesti huvitav supp. Vähendasin porru kogust poole võrra. Ja rulli neid räimi ei hakanud ajamagi.
kati 19.nov 2010 21:49
aga kuidas siis need räimed rulli peaksid jääma?
Hindaja 11.mai 2010 16:04
Hea argipäeva supp! Mõtlesin, et kuidas küll sundida räimi rulli jäämagi.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes