Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kalaroad

Praetud kala kodujuustu-tartarkastmega

Kalaroad

Praetud kala kodujuustu-tartarkastmega

Lia Virkus Kohupiima- ja kodujuustutoidud
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Kapparite ja punase sibulaga kodujuustukaste sobib suurepäraselt praetud valge kalaga. Soovi korral keeda kõrvale kartuleid.

20-40 min

Retsept
portsjonile
4 tk Valge kala filee
Sool
Must pipar
Tärklis (paneerimiseks)
Või (praadimiseks)
KASTE
200 g Kodujuust
1 tk Punane sibul (väike)
2 spl Kappar
1 spl Sidrunimahl
1 spl Lehtpetersell (hakitud)
Sool
Must pipar
Maitsesta kalafi leed soola ja pipraga. Raputa peale pisut tärklist ja patsuta üleliigne maha. Prae kalafi leed võis mõlemalt poolt kuldseks. Kastmeks sega kodujuust, hakitud sibul, kapparid, sidrunimahl ja petersell ning maitsesta soola ja pipraga. Serveeri kastet kalaga.

KOMMENTAARID

gerli 23.juuli 2013 15:46
Pluss värske kartul just mullast võetud:P
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Pardi-ja sea rillette

Pidu
Pardi-ja sea rillette