Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kalaroad

Lõhekotletid suvikõrvitsaga

Kalaroad

Lõhekotletid suvikõrvitsaga

Epp Mihkels Poodi kalale
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Maitsev ja kodune toit. Kui sul on spetsiaalne väikeste pannkookide pann, siis tulevad kotletid seal iseäranis ümmargused.

20-40 min

Retsept
portsjonile
600 g Lõhefilee
0.5 tk Suvikõrvits (200 g)
1 dl Roheline sibul (hakitud)
1 dl Riivsai
3 tk Muna
Meresool
Must pipar
Õli (praadimiseks)
Haki lõhefilee väikesteks kuubikuteks. Hakklihamasinat polegi tarvis, kuna lõhefilee on pehme ja nii ei kao kotlettide mõnus tekstuur. Riivi suvikõrvits jämeda riiviga ja pigista liigne mahl välja. Sega kokku kala, suvikõrvits, peeneks hakitud sibul ja riivsai. Löö hulka munad ja maitsesta segu soola ja pipraga. Sega ettevaatlikult ühtlaseks massiks. lase tainal 10 minutit tõmbuda ja tõsta siis lusikaga parajad portsjonid kuumale pannile. Prae mõlemalt poolt 1-2 minutit, kuni kotletid on kuldsed. Serveeri kohe.

KOMMENTAARID

Marta 30.juuni 2018 00:01
Millega riivsaia võiks asendada?
Siiri Kirikal 23.apr 2015 10:51
Saab ikka mintaiga ka :)
Birgit 23.apr 2015 09:59
Kas keegi on proovinud ka muu kalaga teha. Mul nt kodus mintai fileed. Kas sellega ka saaks teha ? :)
Siiri Kirikal 02.aug 2013 08:42
Ikka toores, jääb hõrk ja pehme.
Maria Derlõš 01.aug 2013 22:48
kas peab olema juba valmis lõhefilee või ikka toores?
hk 25.apr 2013 10:35
Minu arust küll need viivad keele alla, ja nii palju kui tuttavad on saanud proovida, on sama meelt. Väga head, kerged ja maitsvad kotletid!
stiux 01.okt 2011 21:50
Tehtud,midagi vapustavat küll pole.Lõheomlett
Katrin 24.sept 2011 14:27
Tegin just neid, tõesti väga maitsvad, ma lisasin ka mugulsibulat, andis hea meki juurde. Proovige julgesti! :)
Meelis 30.aug 2011 21:30
Täitsa head. Võib soovitada küll. Kui riisi ja salatit kõrvale süüa, siis on ikka rohkem kui neljale.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes