Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kalaroad

Lestafilee krevettidega

Kalaroad

Lestafilee krevettidega

Suur kokaraamat
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Kaisa Õunpuu
Praetud lestafileed krevetikastmega.
Retsept
portsjonile
16 lestafileed (a 60 g)
soola
värskelt jahvatatud musta pipart
3 sl nisujahu
u 125 ml toiduõli
4 viilu röstisaia
peterselli
150 g võid
200 g krevette
Valmistusviis Loputa lestafileed külma vee all ja tupsuta kuivaks. Hõõru sisse soola ja pipraga. Paneeri fileed jahus ja prae teflonpannil õlis 10-15 minutit. Võta pannilt ja jäta sooja kohta seisma. Lõika sai kuubikuteks. Pese, kuivata ja haki petersell. Sulata pannil või ja pruunista selles saiakuubikud. Sega hulka petersell ja krevetid. Maitsesta soola ja pipraga ning aseta kalfileedele. Serveeri endiiviasalatiga. 

Uued retseptid

Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes

Lihata
Suvikõrvitsa-ricottarullid tomatikastmes