Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kalaroad

Kalapuding

Kalaroad

Kalapuding

Mari erakogu
PrindiSoovita sõbrale
Kalaroog kaalukatele.

üle 60 min

Retsept
portsjonile
800-900 g turska
2 muna
maitseaineid
60-70 g margariini või võid
20 g jahu
2 sl piima või koort
Valmistusviis
Kala puhastada luudest, lasta 2 korda läbi hakklihamasina, nii, et tuleks välja ühtlane mass.
Margariin sulatada, lisada see kalale koos teiste ainetega, munad vahustada ja lisada ühekaupa.
Segu panna hästi määritud nõusse, katta margariiniga määritud paberi ja riidega.
Seejärel võib kas aurutada 45 minutit või panna koos nõuga külma veega täidetud potti ning küpsetada keskmise kuumusega ahjus 30 minutit.
Et puding saaks kohevam, eraldada munakollased valgetest, panna kõigepealt munakollased ja seejärel kõvaks vahuks löödud munavalge.
 

KOMMENTAARID

Lisa kommentaar

Uued retseptid

Hawaii-pärane lõhepoke

Argitoidud
Hawaii-pärane lõhepoke