Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kalaroad

Forelli-kartulivorm

Kalaroad

Forelli-kartulivorm

Parimad kodused toidud.
PrindiSoovita sõbrale
Maitsev vormiroog

ahjus küpseb 40 minutit+ettevalmistusaeg.

Retsept
portsjonile
6-7 keskmise suurusega kartulit
1 sibul
400 g forellifileed
1/2 sidruni mahl
1/2 apelsini mahl
3/4 tl soola
noaotsatäis valget pipart
ÜLEKÜPSETAMISEKS:
30 g võid või margariini
3 sl nisujahu
4 dl piima
1/2 tl soola
2 ml muskaati (1 ml=maitseainelusikate komplekti kõige väiksem lusikas)
2 dl riivjuustu
Valmistusviis
Lõika forell tükkideks ja lase maitsestuda värskelt pressitud sidruni- ja apelsini mahlas.
Koori kartulid ning lõika õhukesteks viiludeks.
Koori ja haki sibul.
Lao kartuliviilud, forellitükid ning sibul määritud ahjuvormi.
Maitsesta soola ja valge pipraga.
Lase potis keema sulatatud rasvaine ja jahu.
Lisa piim ning sega, kuni kaste on ühtlane ja hakkab paksenema.
Maitsesta kaste soola ja muskaadiga ning lisa sellele riivjuust.
Vala kaste vormi ning puista peale veidi riivjuustu.
Küpseta vormi ahju keskosas 225° juures umbes 40 minutit.
 

Märksõnad

forelli-kartulivorm

Uued retseptid

Kauboikartulid rosmariiniga

Argitoidud
Kauboikartulid rosmariiniga