Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kalaroad

Kiirsoolaräimed

Marineeritud räimed. Kiirsoolaräimed on kõige paremad ööpäeva pärast.
Retsept
portsjonile
400 g räimefilee
maitsestamisvedelik:
5 dl vesi
0.5 dl 10 % äädikas
2 sl jäme meresool
marinaad:
0.5 dl õli
2 sl äädikas
1 sl suhkur
1 dl hakitud till
2 tl purustatud valge pipar
2 tl purustatud roseepipar
2 tl purustatud koriander
Sega kausis maitsestamisvedeliku ained. Pane räimed sellesse ja lase järgmise päevani külmkapis maitsestuda. Räimedelt võib naha eemaldada, aga see pole hädavajalik. Sega kokku marinaadi ained. Pigista räimed kuivaks ja lao need kihiti kaussi. Vala peale marinaad ja vaata, et kõik fileed oleks marinaadiga kaetud. Hoia räimi kinnikaetuna külmas. Kiirsoolaräimed on kõige paremad ööpäeva pärast. Paku räimede juurde keedetud kartuleid ja rukkileiba.

Märksõnad

kiirsoolaräimed

Uued retseptid

Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga

Pirukad ja pitsad
Tomatipirukas sinihallitusjuustu ja röstsibulaga