Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kalaroad

Köögivilja-kalavorm

Kalaroad

Köögivilja-kalavorm

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Tervislik ja maitsev vormiroog sisaldab kala kõrval ohtralt köögivilju ning ka seeni.

20-40 min

Retsept
portsjonile
600 g kalafilee (forell,koha või ahven)
1 tl Sool
Valge pipar
KÖÖGIVILJASEGU
0.5 tk Porrulauk
1 tk Paprika
1 tk (väiksem) Rullkõrvits
200 g Šampinjonid
või muud seened
1 küüs Küüslauk
2 sl õli
200 g hapukoor
Sool
hakitud till
PEALE
2 dl kohvikoor
1 dl riivitud juust
Aseta tükeldatud kalafilee võitatud ahjuvormi, maitsesta soola ja valge pipraga. Lõika porru rõngasteks, paprika, suvikõrvits ja shampinjonid viiludeks. Lase õli kastrulis kuumaks ning prae köögivilju-seeni selles mõni minut. Lisa purustatud küüslauguküüs, hapukoor, sool ja till. Küpseta kala 10 minutit ahjus. Tõsta köögiviljasegu kalale, vala üle kohvikoorega ning puista peale riivitud juust. Küpseta rooga ahjus 200°C juures veel 15 minutit. Serveeri keedetud kartulite ja värske salatiga. Retsept on mõeldud kuuele sööjale.

KOMMENTAARID

repsi 01.nov 2012 20:50
tõeliselt supper maitsev: :A
belle 09.jaan 2011 01:02
alguses olid kõhklused selle roa suhtes, aga kui valmis sai oli maitse üllatavalt hea, soovitan:)
tulpfanfan 25.jaan 2009 20:50
Unustasin kohvikoore ja ema arvates panin vähe soola- unustasin köögiviljasegule soola panna. Aga vahel tuleb soola unustamine kasuks- siis tulevad köögiviljade maitsed paremini esile. 5 !
Marlent 27.nov 2008 13:59
Mulle väga maitses. Lihtne oli teha ja alla tunni sai valmis. Teen seda rooga kindlasti veel.
Jane 13.nov 2008 20:34
Väga maitsev roog;) Aga tegemine võtab üle 2 tunni, kui kartulite koorimine juurde arvestada. Kuid maitse on seda aega väärt. Kohvikoort paneksin vähem, siis ei jää nii vesine.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga

Sealiha
Magus-hapu sealiha paprika ja ananassiga