Uudiskiri Instagram Facebook
 
Kalaroad

Räimekotletid

Kalaroad

Räimekotletid

100 rooga
PrindiSoovita sõbrale
Foto: Jaan Heinmaa
Lihtsad räimekotletid maitsevad hästi ka lastele. Paku neid koos keedetud kartulite või kartulipudruga.
Retsept
portsjonile
1 kg terved räimed
600 g või räimefileed
1 dl Riivsai
1 dl kohvikoor
1.5 dl vesi
1.5 tl Sool
0.5 tl (jahvatatud) Valge pipar
2 tl Sidrunimahl
1 tk Muna
0.5 tk Porrulauk
1 sl õli
praadimiseks või
Sega omavahel koor, vesi ja riivsai, lase 10 minutit paisuda. Peenesta räimefileed köögikombainis. Lisa riivsaiasegu, sool, pipar, sidrunimahl, muna ja õli. Sega läbi. Kõige lõpuks lisa viilutatud porru ning peenesta ühtlaseks. Vormi saadud segust kotleid ja prae võis kuldpruuniks. Retsept on mõeldud kaheksale sööjale.

Märksõnad

räimekotletid

KOMMENTAARID

meerit 05.nov 2008 22:59
Lisan räimekotlettide valmistamisel kindlasti toorest kartulit. 1kg puhastatud räimede kohta 3-4tk. Õli ja kohvikoort ei kasuta. Praadides jäävad kotletid mahlased. Kotletid hautan omakorda tomatikastmes ca 20min. Ülihead ka külmalt süüa:) Meie pere lemmikud:Y
kuki 07.jaan 2006 11:38
Olen teinud ilma porrulauguta ja maitse on ikkagi hea. Praadimiseks kasutasin oliiviõli ja see andis üllatavalt hea tulemuse.
1
Lisa kommentaar

Uued retseptid

Kaalika-kruubisupp suitsulihaga

Argitoidud
Kaalika-kruubisupp suitsulihaga